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鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生是一款由日本鳳凰美田酒造生產的高品質清酒。這款清酒屬於純米吟釀類別,意味著在釀造過程中僅使用水和米,不添加任何釀造酒精。此外,「無濾過本生」指的是這款酒在裝瓶前沒有經過濾過程,保留了更多的原始風味和活性酵母,使得酒質更加醇厚且具有生動的口感。
鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟釀 無濾過本生通常展現出豐富的米香和自然的甜味,其口感層次豐富,帶有微妙的果香和酵母的鮮明特徵。這款清酒的酒精度數通常在15%至17%之間,適合於冷飲或微溫飲用,能夠與多種料理完美搭配。
這款清酒不僅是酒類愛好者的佳選,也是對日本釀酒工藝感興趣者的理想選擇,展現了純米吟釀清酒的獨特風味和釀造技術的精湛。鳳凰美田以其優質的產品和創新的釀造方法在日本清酒界中占有一席之地,Black Phoenix 無濾過本生更是其品牌中的明星產品。
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