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Ardnahoe Bholsa - 70cl/50%

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艾德納霍酒廠於2018年在艾雷島由Hunter Laing & Co.的Stewart Laing及其兒子創立,復興傳統製酒並注入現代風貌。名稱源自蓋爾語「Height of the Hollow」,位於Caol Ila與Bunnahabhain之間,強調根植島嶼遺產的泥煤風格。作為艾雷第九家酒廠,2019年開始生產,專注小批量蒸餾與雪莉桶熟成,融合家族獨立裝瓶傳承與創新視角。

艾德納霍Bholsa是一款泥煤艾拉單一麥芽,主要在Oloroso雪莉桶熟成,酒精度50% ABV,未經冷凝過濾,無添加色素。

聞香:紅果如紅醋栗與李子、核桃、橙皮,及溫和泥煤煙燻。

口感:葡萄乾、棗子、成熟李子、黑巧克力,泥煤與細微胡椒。

餘韻:悠長胡椒味,迴盪煙燻香料、紅果,帶絲絲鹹味。

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