Name: Benromach Contrasts : Air Dried Oak 10 Year Old 2012 - 70cl/46%
Brand: Benromach
SKU: 653ca56fe199d5000ea730b5
Price: 680.0 HKD
Availability: InStock

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Benromach Contrasts : Air Dried Oak 10 Year Old 2012 - 70cl/46%

Nose: Honey, toffee, orange blossom, and a little smoke.

Palate: Orange marmalade and cocoa powder with aromatic mint and spice notes.

Finish: Wood smoke and subtle salinity.

HK$680.00

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蒸餾廠/品牌 : Benromach

年份 : 10YO

酒精度 : 46%

容量 : 700毫升

橡木對比

來自恰如其名的 Contrasts 系列，它們完全在原始的美國橡木桶中陳釀，即新的木桶。雖然這在美國很常見，但在蘇格蘭威士忌中卻是一種極不尋常的做法。但這還不是全部，還有兩個版本強調了不同的木材乾燥技術。首先，橡木桶在空氣中乾燥三年，然後製成木桶；第二種方法是讓橡木桶自然乾燥兩年，然後在窯中完成整個過程。兩者均採用輕度泥煤麥芽製成，瓶裝酒精度為 46%。

酒廠經理 Keith Cruickshank 解釋道：「在 Benromach，我們的目標是始終手工生產具有真實品質的威士忌。我們的對比系列使我們能夠嘗試和探索新的口味。這兩種新威士忌是經過深思熟慮的實驗而製成的，目的是看看不同的木材乾燥方法是否會對口味產生影響。它們展示了微小的變化如何對味道產生重大影響——這就是風乾和窯乾變種的有趣本質。”

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