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Clynelish 14 Year Old - 70cl/46%

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酒廠歷史:Clynelish酒廠位於蘇格蘭高地北部Brora附近,由Marquess of Stafford於1819年創立。1967年新建廠房後,舊廠房改名為Brora並於1983年關閉(後於2021年重啟)。目前由Diageo擁有,以獨特的「蠟質」口感與沿海礦物風格聞名,是高地單一麥芽中極具辨識度的代表。

酒款介紹:此款Clynelish 14 Year Old為官方核心酒款,46%酒精度。主要使用Ex-Bourbon桶熟成,展現酒廠標誌性蠟質口感、蜂蜜甜感與沿海鹹鮮。酒體清新複雜,帶有柑橘、花香與淡雅煙燻,是探索高地沿海風格與獨特質地的經典之作,深受威士忌愛好者推崇。

酒款味道:聞香(Nosing):蜂蠟、蜂蜜、綠蘋果、柑橘與淡淡海風。口感(Palate):奶油蠟質口感,橙皮、蜂蜜、桃子與輕微胡椒、鹽分交織。餘韻(Finish):中長乾燥,茶香、礦物與淡淡辛香餘味。

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