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Maison Marchand-Tawse Morey-Saint-Denis “En la Rue de Vergy” 2022 - 75cl

Maison Marchand-Tawse Morey-Saint-Denis “En la Rue de Vergy” 2022 - 75cl

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酒廠歷史:Maison Marchand-Tawse由Pascal Marchand(魁北克人,曾任Domaine du Comte Armand與Vougeraie釀酒師)與Moray Tawse(加拿大投資家)於2000年代共同創立,結合Pascal的傳統工藝與Moray的資源,成為Côte de Nuits重要酒商與酒莊。酒莊擁有Domaine Tawse約9.5公頃有機/生物動力葡萄園,同時作為négociant採購優質果實,強調風土表現與純淨果香。Pascal的經驗使酒款兼具力量與優雅,近年在Morey-Saint-Denis等地塊表現突出。

酒款介紹:此款Maison Marchand-Tawse Morey-Saint-Denis “En la Rue de Vergy” 2022來自Clos de Tart上方高坡淺土層地塊(村莊級),80%整串發酵,展現高海拔的活潑酸度與礦物感。2022年份集中且平衡,部分新桶陳年,融合經典紅果、花香與細膩單寧,是展現Morey-Saint-Denis優雅力量與陳年潛力的優秀村莊級代表作。

酒款味道:聞香(Aroma):優雅芬芳,帶有紅櫻桃、草莓、紫羅蘭、白胡椒與輕微礦物石灰石氣息。口感(Palate):中等酒體,活潑紅果、黑莓、香料與細緻單寧交織,酸度明亮、質地輕盈空靈。餘韻(Finish):悠長清新,帶有紅果、白胡椒與礦物餘味,乾淨有力。

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