Springbank 10 Year Old Amontillado Cask Matured - 70cl/55%

Springbank蒸餾廠成立於1828年，由Archibald Mitchell在蘇格蘭Campbeltown地區創建，為少數完全手工生產威士忌的蒸餾廠，堅持傳統地板發芽與輕泥煤風格。經歷多次所有權變更，現由J&A Mitchell公司擁有。此款Springbank 10 Year Old Amontillado Cask Matured為2024年限量版，陳年5年於refill bourbon桶後轉入fresh Amontillado雪莉桶5年。

此款Springbank 10 Year Old Amontillado Cask Matured為Campbeltown單一麥芽威士忌，酒精度55% ABV，未經冷凝過濾，自然色澤，桶強度，產量有限，極其稀有。陳年5年於refill bourbon桶後轉入fresh Amontillado雪莉桶5年，提供獨特乾雪莉影響。色澤深琥珀，鼻息充滿乾果、皮革、甜酸果香、煙斗菸草、櫻桃木、悶燒餘燼與菇類。口感豐滿順滑，層次展現辣味、甜美、橙苦、木材、乾爽果味、重果實與輕微橡木。餘韻悠長，帶豐富、飽滿口感與熱帶水果，彰顯Springbank輕煙燻與Amontillado雪莉深度融合。