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W （ダブリュー）　高島雄町50　生もと純米無濾過原酒 - 720ml

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HK$280.00
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這次使用的是岡山縣高島地區發源的最古老酒米——高島雄町。這款酒是使用高島雄町，並採用W系列中少見的生酛釀造法製作而成。

雄町的元祖——高島雄町，散發著淡淡的麝香和蘋果香氣。酒體口感柔和，層次分明，帶有包容感，令人愉悅。生酛特有的醇厚感悄然融入其中。

【W的由來】
W這個品牌名稱源自於自稱「日本最具笑容的酒廠」的「笑」的W、「渡邊酒造店」的W，以及「向世界（world）展翅翱翔」的W。這個系列的酒在酵母、無濾過生原酒和精米步合上保持一致，目標是將飛驒特有的深厚風味酒推向世界，追求的酒質是清爽的甜口。此外，「W」系列的酒雖然都是純米大吟釀規格，米粒磨到50%，但標示上皆為純米酒。

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