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十四代 播州山田錦 中取り 大吟釀 1800ml

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HK$4,880.00
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十四代播州山田錦中取り大吟釀是由日本山形縣著名的高木酒造釀製的頂級清酒。這款大吟釀使用來自兵庫縣的播州山田錦米，該種米經過精心挑選且精米步驟將米磨至原大小的50%以下，使得釀出的酒質地更細緻、風味更集中。

「中取り」指的是在壓榨過程中，僅取中間部分的酒液，這部分被認為是最純淨且風味最佳的。十四代的這款清酒以其極致的芳香和層次感，展現出極佳的工藝水準。它具有柔和而細膩的果香，如熟成的蘋果和梨，加上淡淡的米香和清新的酸度，口感豐富且尾韻悠長。

由於生產量極為有限，十四代播州山田錦中取り大吟釀在市場上極受追捧，常常一上市即被搶購一空。這款清酒不僅適合與精緻的日本料理搭配，如生魚片或壽司，也能與各種國際美食完美匹配，是任何重要場合的理想之選。

總的來說，十四代播州山田錦中取り大吟釀是一款代表著高水準釀酒技藝和日本釀酒文化精髓的清酒，深受酒愛好者的喜愛和推崇。

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